त्योहारी सीजन में जिला भर से 26 खाद्य पदार्थों के सैंपल जांच को भेजे

10/24/2021 11:47:32 AM

धर्मशाला (तनुज) : त्योहारी सीजन के दौरान खाद्य पदार्थों की जांच को लेकर भी अभियान को तेज कर दिया गया है। डिपार्टमेंट ऑफ  हेल्थ सेफ्टी एंड रेगुलेशन के फूड सेफ्टी विंग दुकानों से सैपल भर के जांच को भेज रहा है। अभी तक जिला भर की विभिन्न दुकानों से 26 सैंपल लेकर जांच के लिए लैब में भेजा है। जांच में सैंपल खराब पाए जाते हैं तो संबंधित दुकानदार के खिलाफ नियमों के अनुसार कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। उल्लेखनीय है कि फेस्टीवल सीजन में मिठाइयों की बिक्री ज्यादा होने के चलते फूड सेफ्टी सुनिश्चित हो, इस पर नजर रखी जा रही है। इसके चलते फूड इंस्पेक्टर अपने निरीक्षण के दौरान दुकानों में खराब पाई जा रही मिठाइयों को मौके पर ही नष्ट भी करवा रहे हैं। साथ ही जिन दुकानों के किचन में सफाई नहीं है, तो उन्हें सुधार करने की बात भी कही जा रही है। उधर, असिस्टेंट कमीशनर (फूड सेफ्टी) सविता ठाकुर ने बताया कि जिला भर में फूड इंस्पेक्टर रूटीन में सेंपलिंग कर रहे हैं। अभी तक जिला में मिठाइयों के 26 सेंपल लेकर जांच को भेजे गए हैं। खाद्य पदार्थां के सैंपल फेल होने पर जुर्माने का प्रावधान है।
 


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prashant sharma

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