सुंदरनगर में फूड सेफ्टी विभाग का औचक निरीक्षण, ढाबों, होटल व रैस्टोरैंट से 5 दर्जन सैंपल भरे
punjabkesari.in Friday, Dec 24, 2021 - 10:02 PM (IST)
सुंदरनगर (ब्यूरो): सुंदरनगर के अंतर्गत कनैड और धनोटू में शुक्रवार को फूड सेफ्टी विभाग के अधिकारियों ने औचक निरीक्षण किया, जिससे दुकानदारों में अफरा-तफरी मच गई। इस दौरान विभाग की टीम ने पंजीकरण जांच के साथ खाद्य सामग्री के सैंपल भी लिए हैं। खाद्य सुरक्षा एवं विनियमन विभाग के अधिकारियों में कंडाघाट की टीम में फूड एनालिस्ट राहुल देव, लैब असिस्टैंट ललित कुमार और अनिल कुमार ने ढाबों, रैस्टोरैंट और होटल व्यवसायियों के पानी, तेल, खोया, जैम और अन्य सामग्री के सैंपल लिए और मौके पर मोबाइल लैब में जांच की। फूड एनालिस्ट राहुल देव ने कहा कि निरीक्षण दल ने 5 दर्जन सैंपल लिए हैं, वहीं कई ढाबों, रैस्टोरैंट और होटलों में खाद्य वस्तुओं के बनाने और वितरण कर रहे कर्मचारियों का भी रिकाॅर्ड जांचा गया है।
उन्होंने कहा कि रैस्टोरैंट में कुक से लेकर सर्विस देने वाले कर्मचारी तक के स्वास्थ्य को लेकर कड़ी सुरक्षा अनिवार्य है और इसके लिए सरकार द्वारा कड़े नियम भी बनाए गए हैं जिसकी अनुपालना करना अनिवार्य है। अधिकारी राहुल देव ने कहा कि विभाग की टीम ने कुल्लू जिले केे बाद मंडी जिले के सुंदरनगर में निरीक्षण किया और खाद्य सामग्री के सैंपल लिए हैं, जिनकी रिपोर्ट विभाग और जिला अधिकारियों को आगामी कार्रवाई के लिए भेजी जाएगी। शहर में निरीक्षण के बाद कनैड और धनोटू में जागरूकता शिविर भी आयोजित किया गया जिसमें कारोबारियों को जागरूक किया गया।
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