Himachal: सावधान! स्वाद नहीं, बीमारियां परोस रहे हैं गोलगप्पे वाले, अब प्रशासन करेगा सैंपलिंग
punjabkesari.in Saturday, Jun 21, 2025 - 04:57 PM (IST)
ठाकुरद्वारा, (गगन): उपमंडल इन्दौरा के अंतर्गत पड़ते कई गांवों और बाजारों में सैंकड़ों प्रवासी लोग गोलगप्पे बेचने का काम कर रहे हैं ये लोग गोलगप्पे बेचकर अधिक पैसे कमाने के चक्कर में घटिया खाद्य सामग्री का इस्तेमाल कर लोगों के स्वास्थ्य को खराब करने में कोई कसर नहीं छोड़ रहे हैं। इन्दौरा क्षेत्र के कई लोगों ने बताया कि गोलगप्पे बेचने वाले यह प्रवासी लोग गोलगप्पे के पानी (कांजी) में इमली की जगह टाटरी और कैमिकल का इस्तेमाल कर रहे हैं क्योंकि इन चीजों को पानी में मिलाने से पानी में खटास अधिक हो जाती है। इनको खाने से गले में जलन सी रहती है और पेट में भी खराबी आ रही है।
स्थानीय निवासी कुलविंदर राणा ने कहा कि गोलगप्पे के पानी में मिलावट हो रही है और पानी के स्वाद में इमली का स्वाद बिल्कुल भी नहीं है स्वास्थ्य विभाग को इनके खिलाफ कोई कड़ा रुख लेना चाहिए। राजीव वशिष्ट ने कहा कि इन प्रवासी गोलगप्पे विक्रेताओं द्वारा बनाए जाने वाले पानी (कांजी) में एक प्रतिशत भी इमली के खट्टे का स्वाद महसूस नहीं होता है और किसी कैमिकल के स्वाद की तरह कांजी का स्वाद आता है। जसविंदर चंदेल ने कहा कि प्रवासी विक्रेताओं के पानी में मिलावट है स्वास्थ्य खराब हो रहा। सचिन कटोच ने कहा कि प्रशासन को चाहिए कि इंदौरा क्षेत्र में सभी गोलगप्पे की रेहड़ी वालों द्वारा तैयार की गई खट्टी कांजी व मीठे पानी के सैंपल लेकर जांच की जानी चाहिए।
लिए जाएंगे सैम्पल
इंदौरा के एस.डी.एम. सुरेंद्र ठाकुर ने बताया कि दो दिन पहले ही खाद्य आपूर्ति विभाग के निरीक्षक को साथ लेकर इंदौरा बाजार में दुकानों का निरीक्षण किया था और जुर्माने भी किए हैं। अब फूड एंड सेफ्टी विभाग के अधिकारियों व कर्मचारियों को साथ लेकर ऐसी रेहड़ियों का निरीक्षण कर कांजी व मीठे के सैम्पल लिए जाएंगे और उन्हें जांच के लिए भेजा जाएगा। अगर मिलावट के मामले पाए गए तो नियम अनुसार बनती कार्रवाई की जाएगी।
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