बुरांस के फूलों का इस्तेमाल कर आत्मनिर्भर बन रही महिलाएं
punjabkesari.in Friday, Apr 02, 2021 - 09:04 PM (IST)
सिरमौर जिला के गिरिपार क्षेत्र की महिलाएं इन दिनों बुरांश के फूलों का इस्तेमाल कर स्वावलंबी बन रही है। क्षेत्र की कई महिलाएं बुरास के फूलों से जैम व जूस तैयार कर रही है। दरसल जिला के हरिपुरधार,डालयानु, गताधार क्षेत्र में भारी मात्रा में बुरांस के फूल पाए जाते है हरिपुरधार क्षेत्र की करीब 14 किलोमीटर घाटी में इन दिनों में बुरांश खिला हुआ है जिसका इस्तेमाल महिलाए जैम व जूस बनाने में कर रही है।महिलाओं का कहना है कि वह अपने स्तर पर बुरांस के फूल इकट्ठा कर उससे जैम व जूस बनाने का कार्य कर रही है महिलाओं को जूस व जैम से उन्हें अच्छी आमदनी हो जाती है। जिससे वे अपने घर का खर्चा चला पाती है,
बुरांश के फूलों का सही इस्तेमाल करने के लिए यहाँ लंबे समय से इससे सम्बन्धित प्लांट लगाने की माँग उठ रही है मगर अभी तक कोई भी सरकार यह माँग पूरी नही कर पाई है।